Anvian(アンビアン）野菜の初入荷

～Anvian（アンビアン）とは…

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野菜づくりにどこまでもこだわり、妥協を許さない。そんな真剣な生産者さんの作る野菜や産品を、産地直送で消費者の皆さんにお届けする趣旨で設立された農産品の産直ブランド。それがAnvian（アンビアン）です。

化学肥料や農薬を一切使わない/あるいは可能な限り排し、品質（味わい・鮮度）の高さはもちろん、体にも優しいお野菜をひとつでも多くの食卓へ届ける事を目指し、活動しています。

ちょうど今、本格的な定期供給・宅配のためロジスティクスやプロモーション、販売体制の準備中なのですが11/15(月)に第一便が初入荷し、３名のお客様に届けられました。そのおこぼれが、ソラコム事務所にも。

朝６時に出発し、各農家に直接買い付け。同日夜８時半。ソラコム事務所にたどり着いた時には買いつけ担当の池田・佐藤両名は満身創痍。しみじみ、本当に良いものを厳選することの大変さを痛感させられました。

早速おこぼれのキュウリ・ナスをタカハシ自宅に持ち帰り、調理しました。

～印象　素直に美味しい

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かねてから代表の池田さんには色々とお誘いいただき、いろんな野菜をその場で食べてきたものの、ご多分にもれずやはり確かな品質。

印象は素直に「美味しい」の一言でした。

本当に美味しいものと言うのは、人を饒舌にしそうだけれど、案外沈黙させるのかもしれない。

これを世の中に広めて行ける、と言うのは幸せだな。

しかしこのナス。是非とも松月亭のお父さんに天ぷらにしてほしい。

明日もまた、松月亭か…。